Баклажан – южный овощ, завезенный в Россию из Юго-Западной Азии. Для хорошего роста и плодоношения необходимы три составляющих  – тепло, свет и влага. Климатические условия позволяют выращивать баклажаны в открытом грунте в Подмосковье только через рассаду.

Выбираем сорт баклажанов для выращивания в открытом грунте.

При выборе сорта, прежде всего, обращается внимание на сроки созревания растения. Они должны быть 90-110 дней, за это время плоды достигают технической зрелости. Растения лучше выбирать невысокие, компактные. Такие кусты проще формировать и укрывать в прохладную погоду. Баклажаны — теплолюбивые растения короткого дня. Самостоятельно создать такие условия довольно сложно, лучше приобрести гибридные сорта, на которые не влияет продолжительность светового дня. При выращивании в Подмосковье скороспелый сорт баклажана «Алмаз» показал лучшие результаты, и многие огородники отдают предпочтение этому проверенному и надежному сорту.

Выращиваем рассаду, залог будущего урожая.

Рассаду высевают во второй половине февраля, за два месяца до высадки в грунт. Выращивание баклажанов в средней полосе России начинается в такие же сроки, как и в Подмосковье. Готовые почвенные смеси можно купить или изготовить самостоятельно. Предварительно семена дезинфицируют в крепком растворе марганцовки в течение 15 – 10 минут или замачивают в растворе эпина, затем промывают. Чтобы сократить время до появления первых всходов, семена проращивают.

Наклюнувшиеся семена высевают в почву на глубину в один сантиметр и поливают. Первые всходы появятся гораздо раньше, если емкости с семенами закрыть пленкой и оставить в тепле. С появлением первых росточков рассаду выставляют на солнечное место, иначе она вытягивается и бледнеет. Рассаду можно пикировать (прищипывать корешки). Пересаживать растения лучше в стаканчики или торфяные горшочки. В дальнейшем при высадке в грунт растения быстрее приживаются и меньше болеют.

Пересаживаем готовую рассаду баклажанов в грунт.

Высаживают рассаду в открытый грунт с наступлением устойчивой теплой погоды. В Подмосковье это начало июня. Место выбирают солнечное и хорошо прогретое. Для защиты растений от ветра выращивают высокие кулисные растения, например горох или бобы. Высаживать рассаду можно на грядках или отдельными рядами. Расстояние между рядами составляет 60 – 70 см, между саженцами – 30 – 40 см.

Почва под баклажаны должна быть плодородной и хорошо аэрированной. Главными компонентами являются дерновая земля, компост или перегной, торф. Добавляются естественные разрыхлители: опилки, крупный песок, измельченная древесная кора и солома. Чтобы рассада легче перенесла пересадку и быстрее адаптировалась к новым условиям, ее закрывают на некоторое время  пленкой или укрывным материалом.

Выращивание баклажанов в Ленинградской области имеет много общего с выращиванием этой культуры в Подмосковье. Разница в том, что ленинградские огородники предпочитают выращивать баклажаны в течение всего сезона под пленкой. Укрытие частично снимают в солнечную погоду с подветренной стороны. За вегетационный период рассаду трижды подкармливают, пропалывают и своевременно поливают. Почву обязательно систематически рыхлят.

Выращивание баклажанов в открытом грунте в Подмосковье непременно порадует огородников новым урожаем, полученным своими руками.