Перец — культура весьма подверженная переопылению. При этом процессе качества сортов перца теряются. А значит, многие сажают на своих участках максимум 6-8 сортов и стараются развести на максимальное расстояние друг от друга, разделяя высокорослыми подсолнечником, помидорами, кукурузой. Перец довольно интересная культура нашего огорода и каждый сорт прекрасен по-своему. Перечислим некоторые наиболее популярные и вкусные сорта сладкого перца:

ЕРМАК — очень скороспелый сорт, от всходов до уборки в стадии спелости проходит немного более трех месяцев. У сорта дружная выдача раннего урожая, потом он снова зацветает, и мы получаем второй урожай. Кусты высотой до полуметра, плоды крупные —  достигают 200 гр. Урожайность доходит до 10 кг/м2.

ПАРТОС — голландский среднерослый сорт. Очень сочные и вкусные плоды, в стадии спелости желто-оранжевые с формой приплюснутой хурмы. Масса до 150 граммов Урожайность около 10 кг/м2.

ГЛАДИАТОР – тоже голландский среднепоздний сорт с очень вкусными плодами ярко-желтого цвета. Мякотью толстая, красивая, в форме усеченной пирамиды, толщина стенки околоплодника более сантиметра, вес отдельных экземпляров до 350 гр. Урожайность до 11 кг/м2.

ЙОВА — сорт, выведенный в нашей стране — один из наиболее скороспелых сортов. От всходов до спелости перца проходит всего чуть боль трех месяцев.  В биологической спелости – красной расцветки, очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность за год 12 — 13 кг/м2. Весьма неприхотливый, один из тех редких сортов, которые дают хороший урожай на тяжелом грунте. Довольно хорошо приспособлен к выращиванию на подоконнике и балконе.

МЕДАЛЬ — прекрасный раннеспелый сорт с длительным плодоношением. Особенность —  постоянное цветение с новыми завязями. Крупные плоды достигают 160 г., в технической спелости зеленого цвета, а в биологической — красные. Куст очень высокий – более полуметра и при обильном урожае требует подвязки. Урожай до 15 кг/м2.

ЧЕРНЫЙ КАРДИНАЛ — итальянский поздний сорт с очень красивыми черными плодами в технической спелости. В своей биологической спелости перец становится ярко-красным. Мякоть плотная, очень вкусная. Превосходно смотрится в овощных ассорти. Урожайность до10 кг/м2.

СВИТТ-ЧОКОЛИТ — американский среднеранний сорт, имеющий красивые плоды с формой капюшона. Урожайность до12 кг/м2. Очень неплохо хранится. Плоды сладкого вкуса, до120 гр. Хорошо растет и плодоносит в домашних условиях. Оригинально и красиво смотрятся кусты, обвешанные шоколадными плодами дома на подоконнике, когда за окошком зима.