Антоновка обыкновенная является старинным русским сортом яблони. На любом приусадебном участке нашей страны это самое распространенное плодовое растение. Некоторые ученые полагают, что этот сорт получил свое происхождение из Курской области, где вырос от случайного сеянца, образовавшегося в результате опыления каким-то культурным растением лесной яблони.
Срок созревания этого сорта полностью зависит от того, в какой местности он растет. В Московской области урожай можно собирать с конца сентября и до начала ноября. В данном регионе Антоновка считается зимним сортом. В Тамбовской области, которая располагается южнее, этот сорт считается раннезимним, а еще южнее, в Краснодарском крае и на Украине это летний сорт. Но, чем южнее растет дерево, тем хуже становятся его качества, уменьшается легкость плодов. Еще И. В. Мичурин говорил о том, что яблоню Антоновка не следует сажать в южных зонах с сухим и жарким климатом.
Плоды яблони могут храниться до середины декабря. Если лето выдалось засушливым, при хранении на плодах может появиться такое заболевание как «загар». При данном заболевании поверхность яблок покрывается бурым цветом. Антоновка – это сладкие яблоки, с небольшой кислинкой. Плоды по размеру обычно крупнее средних, то есть иногда достигают 150 гр. При съеме яблок их окрас желтовато-зеленый, при созревании – светло-желтый.
Зимостойкость у данного сорта высокая. При очень суровых зимах некоторые деревья, особенно те, что обильно плодоносили в предшествующее лето, могут погибнуть. Морозу чаще всего подвержена многолетняя древесина, меньшая чувствительность к холоду у коры деревьев. В плодоношение яблоня вступает спустя 4-5 лет после посадки. Из всех старых сортов средней полосы России, Антоновка является самым урожайным. Молодые деревья обычно регулярно плодоносят, старые же тоже могут плодоносить, но при регулярном и тщательном уходе. Сами деревья очень долговечны, они способны давать плоды на протяжении 100 лет.
Уход за яблоней не так уж и сложен, так как это растение совсем неприхотливое. Весенний уход заключается в обрезке веток, которые плохо перенесли зиму. До начала распускания почек нужно проводить опрыскивание яблонь, которое помогает бороться с болезнями. После этого ствол нужно побелить. Летом яблони необходимо обильно поливать и бороться с сорняками. Осенью же необходимо подготовить дерево к зимовке.