При выборе сорта яблок необходимо учесть несколько моментов, начиная от сроков опыления яблонь и заканчивая вкусовыми качествами плодов.
Выбор по вкусу, разумеется, зависит от личного предпочтения. Кому-то больше импонируют сочные и сладкие сорта, например, Золотая китайка. Другие садоводы предпочитают кисло-сладкий сорт, такой как Боровинка, или сорт еще более кислый, такой как Антоновка.
Многие яблоки хороши не только в свежем виде, но и вполне годятся на различную переработку. К примеру, Антоновка подходит для мочения. Коричный полосатый – один из наилучших сортов для варенья. Мелкие сорта (ранетки) оптимально подходят для компотов.
Помимо этого, основное требование к яблочным сортам в средней полосе Российской Федерации – это их подходящая зимостойкость.
При подборе сорта яблони необходимо учесть и такие факторы, как скороплодность. Один сорт способен к быстрому плодоношению через три-четыре года после посадки. Другой начинает плодоносить только через пять и более лет.
Яблочные сорта также подбираются по периодам созревания и продолжительности хранения непосредственно плодов.
Вопреки информации некоторых справочников и изданий по садоводству, запросто можно иметь на своем участке только одно дерево, которое при этом будет весьма успешно плодоносить. Результат перекрестного опыления в этих случаях нам будут обеспечивать пчелы. В поисках пыльцы насекомые преодолевают расстояния в километры. А это значит, что ваше дерево может быть оплодотворено пыльцой с другой яблоньки, стоящей на расстоянии километра и даже далее от нее.
Если сад находится среди других садовых участков, то хозяин может не сомневаться, что и с одним деревом он не останетесь без плодов благодаря пыльце с ближайших участков. Но если по какой-либо причине яблоня осталась неопыленной, а место на участке не очень много, то проблема опыления решается после посадки второй яблони колонновидной формы или деревца в форме кордона. Эти сорта яблонь идеально приспособлены для небольших участков.
Нужно помнить, что для садового участка лучше всего подходят сорта, которые устойчивы к парше. Это, например сорта Ренет Черненко, Медуница, Осенняя радость и многие другие.
Для участков, находящихся в неблагоприятных условиях (торфяники, низина), требования к зимостойкости сортов повышены. После холодной зимы в низине полностью могут погибнуть деревья сортов Пепин шафранный, Мельба, весьма страдает Анис и Антоновка.