Чтобы вырастить хорошие огурцы, посадка и уход должны осуществляться по определенным правилам. Необходимо знать, что это очень теплолюбивая культура. Семена огурцов способны прорастать только при температуре выше 13 градусов. Если поддерживать температуру 25-30 градусов, всходы появятся уже через  5-6 дней, а при температуре в 18 градусов – через 8-10 дней. Если температура ниже 10 градусов – всходы не появятся вовсе.

Для взошедших, молодых огурцов температура воздуха должна быть прогрета до 28 градусов в солнечные дни, и до 22 в пасмурные. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже 16 градусов. Если температура опускается ниже отметки 6 градусов, в растениях происходит нарушение физиологических процессов, и они могут погибнуть. Похолодания плохо сказываются на появлении женских цветков, и могут привести к образованию уродливых, искривленных плодов.

Так же нужно знать, что огурцы очень любят свет, поэтому их нельзя сажать густо. Кроме того, они очень влаголюбивы, особенно во время плодоношения. Но, важно не заливать растения, так как избыток влаги тоже может нанести вред.

Несмотря на то, что огурцы очень любят тепло, можно выращивать ранние огурцы, которые дадут урожай, когда еще не установилась жаркая погода. Есть только два способа получения ранних огурцов, это выращивать их через рассаду, или рано сеять в теплицы.

Выращивание огурцов через рассаду, к сожалению, не дает очень хороших результатов. Данным способом можно получить лишь несколько десятков ранних плодов. Связано это с тем, что рассада, выращенная в домашних условиях, плохо адаптируется в грунте, и может быть подвержена обжиганию солнечными лучами. Если даже ожога не произойдет, урожайность все равно будет низкой.

Посев в теплицы может дать лучший результат, но для того нужно хорошо постараться. Высадку семян нужно производить в конце апреля, а для этого хорошо подготовить почву, чтобы ее температура была достаточной для прорастания семян. Если это удастся сделать, можно получить сильные, хорошо плодоносящие растения. Конечно, и сорта следует выбирать соответствующие, которые устойчивы к неблагоприятным факторам и болезням.

А какую могут принести огурцы пользу и вред нашему организму, и стоит ли стремиться выращивать ранние огурчики? Вреда он не может принести никакого, разве что в ранних плодах могут скапливаться нитраты, но если выращивать их самостоятельно, этого опасаться не стоит. А вот пользы просто море: огурцы малокалорийны, обладают мочегонным, желчегонным, слабительным действием, выводят из организма холестерин, кроме того, их можно использовать в косметических целях.